Gamaret 75cl

Der Ursprung von Gamaret liegt in der Schweiz. Diese Kreuzung aus Gamay und Reichensteiner wurde 1970 in Pully geboren.

So viel zur Geschichte der Traube. In Wein umgewandelt, hat Gamaret eine gute Balance zwischen Säure und Alkohol. Die Rebsorte reift gut und liefert bunte, strukturierte Weine. So farbenfroh, dass Gamaret ursprünglich zum Einfärben roter Assemblagen verwendet wurde. Heute geben wir ihm eine eigene Flasche, damit er seine Besonderheiten am besten entfalten kann.

Servier-Temperatur : 14 à 16 °

Gastronomische Kombinationen: 

• Walliser Teller
• Apertitif
• Rotem Fleisch
• Nudeln