Gamay 37.5cl
CHF 7.50
Nicht vorrätig
Gamay ist eine in der Schweiz sehr verbreitete Rebsorte. Er hat seinen Ursprung im Beaujolais und hat sich sehr gut im Wallis akklimatisiert, wo er fast 20% der Rebfläche einnimmt.
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GAMAY
Im Wallis ergibt Gamay, wenn er pur vinifiziert wird, einen leichten, sehr fruchtigen Rotwein mit Noten von roten Beeren, schwarzer Johannisbeere, Himbeere sowie einem willkommenen leichten Tannin.
Dieser Wein, sehr ausgewogen und mit einer sehr schönen Farbe, passt sehr gut zu Wurstwaren, Geflügel, Kalbfleisch und frischem Alpkäse.
Servier-Temperatur : 12 bis 15 ° für Gamay
Gastronomische Kombinationen:
- Kaltes Gericht
- Aperitif
- Roastbeef
- Nudeln