Caprice (surmaturé) 37.5cl

CHF 24.00

Er enthält Chardonnay, der spät in Holzschalen geerntet und bis zum nächsten Frühjahr getrocknet wird. Dieser Prozess ergibt einen Nektar, der reich an Aromen ist und eine schöne gelbe Farbe hat.

  • CAPRICE (Chardonnay SURMATURÉ)

    Le Caprice ist der übergereifte Wein aus der Petite Cave.

    Der Most dieser Trauben von mehr als 160 Grad Oechslés gärte ein Jahr lang langsam in einem neuen Eichenfass, um diesen Wein zu erhalten, der bei der Abfüllung sehr leicht gefiltert wird.

     

    Servier-Temperatur : 7 à 8°

    Speiseempfehlungen 

    • Gänseleber
    • Kuchen säuerlich
    • Käse
Korb
Caprice (surmaturé) 37.5cl
CHF 24.00